Des cours de cuisine

À vous d’apprendre !

Venez découvrir les Cours de cuisine : différentes options s’offrent à vous, les bases de la cuisine française traditionnelle, un cours thématique par exemple, sur des saveurs ou des régions.

Sur réservation seulement, pour une personne ou plus (maximum 8).

Cuisinez en groupe : cours sur mesure, d’une durée de 3 heures, pour un groupe de 6 à 8 personnes.

Cours plus élaborés : vous n’en êtes pas à vos premières armes en cuisine mais vous désirez peaufiner le tout, une cure-cuisine s’impose à vous.  Voici un cours qui s’étale sur quatre (4) rencontres (une par semaine), à raison de 3 heures par rencontre (durée totale de 12 heures) :

  • Cuisson des viandes
  • Préparation des poissons et fruits de mer
  • Fonds et sauces
  • Montage d'assiette, finition et planification d'un souper
   
Et pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable : offrez-vous une Gourmandise, cours personnalisé suivi de la dégustation de vos propres œuvres…  Cette option est d’une durée de 6 heures.  Le choix du menu est élaboré conjointement entre les convives et le chef.
Mieux encore, laissez votre "douce moitié" et ses pairs préparer le repas et l'heure venue, rejoignez-nous pour déguster les bons petits plats si bien mijotés (groupe total de 16 personnes).
 
Voici 2 exemples de cours que vous pouvez suivre :
 
 

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